Les 6 Meilleures Recettes de Tarte aux myrtilles meringuée – très savoureux

Tarte aux myrtilles meringuée. Garnissez votre fond de tarte refroidi de la crème d'amandes et disposez les myrtilles généreusement sur le dessus. Mélangez délicatement avec les myrtilles encore gelées. Versez cette préparation sur le fond de tarte, étalez bien.

Mélangez délicatement avec les myrtilles encore gelées. Versez cette préparation sur le fond de tarte, étalez bien. Recette de la tarte aux myrtilles meringuée.

La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Tarte aux myrtilles meringuée , nous espérons que vous J’aime ça. Vous pouvez avoir tarte aux myrtilles meringuée en utilisant 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de tarte aux myrtilles meringuée :

1. Préparer Pâte sablée :.
2. Vous avez besoin 140 g beurre mou.
3. Utilisation 2 g sel.
4. Préparer 75 g sucre glace.
5. Vous avez besoin 25 g poudre d'amande.
6. Utilisation 1 oeuf.
7. Vous avez besoin 250 g farine.
8. Préparer Creme aux myrtilles.
9. Fournir 500 g myrtilles surgelées.
10. Utilisation 75 g sucre.
11. Préparer 25 g maïzena.
12. Vous avez besoin 2 cuillère à soupe d'eau froide.
13. Vous devez vous préparer 2 oeufs.
14. Vous avez besoin Meringue.
15. Utilisation 2 blanc d'oeufs.
16. Utilisation 50 g sucre.

Pendant ce temps, préparez la crème d'amande: dans un saladier mélangez ensemble le beurre avec le. Disposer les myrtilles dans la croûte et les saupoudrer de sucre, arroser de jus de citron. Retirer du four et laisser en attente. Battre les blancs d'oeufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, ajouter la crème de tartre et continuer de battre jusqu'à ce que les blancs forment des pics mous.

Tarte aux myrtilles meringuée pas à pas :

1. Mélangez le beurre, le sucre glace et le sel. Lorsque le mélange est bien homogène, ajoutez l’œuf et la poudre d'amandes. Mélangez jusqu'à ce que la préparation devienne crémeuse. Incorporez la farine. Pétrissez jusqu'à l'obtention d'une boule bien homogène. Formez une galette. Filmez-la et placez-la au réfrigérateur pendant 1 heure. Foncez  le moule ou le cercle à tarte puis piquez la pâte. Vous pouvez les replacer 15 minutes au réfrigérateur afin d'éviter que la pâte ne rétrécisse à la cuisson.
2. Préchauffez votre four à 200°C. Recouvrez le fond de pâte avec du papier cuisson.  Placez un poids au fond (Billes de céramique, haricots secs, lentilles…). Enfournez pour 25 minutes jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée. Si vous utilisez autre chose que des billes céramiques, je vous conseille d'enlever les haricots 10 min avant la fin pour bien finir la cuisson. Laissez refroidir votre fond de tarte..
3. Mixez les myrtilles décongelée. Passez la préparation au chinois afin d'en extraire le maximum de coulis. Dans un saladier, mélangez le coulis et le sucre. Diluez la Maïzena dans un bol avec les 2 cuillères à soupe d'eau puis incorporez-la dans le mélange coulis / sucre. Ajoutez les œufs préalablement battus et mélangez bien le tout. Versez la préparation dans une casserole et laissez cuire à feu moyen pendant 5 min.Mettre dans le fond tarte et mettre au frais pendant 4h..
4. Meringue :Avec un fouet électrique, montez les œufs en neige avec la moitié du sucre puis rajoutez le reste du sucre à la fin afin de serrer la meringue. A l'aide d'une poche à douille, dressez des petites pointes de meringues sur la tarte. Puis, dorez-les avec un chalumeau ou au four en position grill en veillant à ce que ça ne brûle pas..

Lorsque les fonds de tarte sont froids, recouvrir de crème d'amande, puis de myrtilles. (Attention à décongeler les myrtilles surgelées quelques heures avant et à bien les égoutter). Garnissez votre fond de tarte refroidi de la crème d'amande et disposez les myrtilles généreusement sur le dessus. Quelles soient fraîches ou surgelées, les myrtilles permettent de réaliser de succulentes tartes, fruitées et vitaminées. Alsaciennes ou savoyardes, les recettes de tarte aux myrtilles sont simples à réaliser. Pour éviter au jus des fruits de détremper votre pâte à tarte, saupoudrez le fond de chapelure, semoule.

Maintenant que vous avez revu la recette de Tarte aux myrtilles meringuée, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.

Si vous trouvez cette Tarte aux myrtilles meringuée recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.