Pavlova aux fruits exotiques. Pour le montage : couper les fruits en petits morceaux sauf les fruits de la passion. Faire mariner les bananes dans le jus du citron vert pour ne pas qu'elles noircissent. Placer la meringue sur un plateau de présentation.
Découvrez la préparation de la recette "Pavlova aux fruits exotiques" De la meringue, de la chantilly et des fruits ! Fouetter les blancs en neige avec une pincée de sel. Lorsqu'ils sont fermes, ajouter le sucre en pluie tout en continuant à fouetter.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Pavlova aux fruits exotiques , nous espérons que vous J’aime ça. À cuire pavlova aux fruits exotiques tue avoir besoin 12 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pavlova aux fruits exotiques :
- Vous avez besoin 8 blancs d'oeufs.
- Vous avez besoin 350 g sucre.
- Préparer 1 cuillère à café vinaigre de cidre.
- Préparer 1,5 cuillère à soupe d'amidon de maïs.
- Utilisation 100 g mascarpone.
- Fournir 150 g crème liquide.
- Préparer 20 g sucre.
- Vous avez besoin 1 ananas.
- Vous avez besoin 3 kiwis.
- Vous avez besoin 2 kakis.
- Préparer 15 litchis.
- Vous avez besoin quelques chips de banane séchée.
Dans un bol, mélanger la Maïzena et le jus de citron. L'ajouter aux blancs en continuant à fouetter. Couper les fruits en petits morceaux sauf les fruits de la passion. Faire mariner les bananes dans le jus du citron vert pour ne pas qu'elles noircissent.
Pavlova aux fruits exotiques instructions :
- Battre les œufs en neige au robot et quand ils sont montés ajouter le sucre et continuer jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes..
- Ajouter le vinaigre et l'amidon de maïs puis continuer à battre quelques instants pour les incorporer..
- Déposer la meringue sur un papier sulfurisé sur 3/4 cm de hauteur, en rond ou en rectangle, en grand ou individuels..
- Cuire 1h15 à 130 degrés, laisser refroidir dans le four et mettre au frais (peut être fait la veille)..
- Mettre le bol du robot au congélateur. Préparer les fruits, les éplucher et les découper en morceaux, mettre au frais..
- Battre au robot la crème et le mascarpone pour obtenir une crème fouettée, ajouter le sucre..
- Juste avant de servir monter la pavlova : déposer sur la meringue la crème fouettée, ajouter dessus les fruits découpés et terminer par quelques tranches de banane séchée..
- Servir aussitôt..
Placer la meringue sur un plateau de présentation. La garnir de chantilly, puis des fruits coupés. La Pavlova est un dessert à base de meringue, de chantilly et de fruits exotiques. Laissez la meringue refroidir complètement dans le four éteint. Récupérez la pulpe des fruits de la passion et.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pavlova aux fruits exotiques, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais – vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Pavlova aux fruits exotiques recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
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