Pastel de viande Sénégal. Recette pastels, beignet fataya sénégalaise à la viande hachée. Voici la recette de pastels ou fataya, qui sont à l'Afrique ce que les Bourek sont au Maghreb ou les fatayers au Moyen-Orient. Un délicieux beignet africain en forme de chausson, farci soit à la viande ou au poisson comme le thon.
Pendant ce temps préparez la farce. Coupez quelques oignons en petits cubes + ai… sPastels à la Viande (Fatayas): Pastels Du sénégal sont de petits chausson croustillants à l'exterieur et moelleux à l'intérieur avec sa farce délicieuse et relevée. Les pastels sont accompagnés d'une sauce à la tomate savoureuse qui peut être épicée ou non.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner pastel de viande sénégal de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pastel de viande sénégal! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final! Vous pouvez cuire pastel de viande sénégal en utilisant 14 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pastel de viande sénégal :
- Vous avez besoin pour la pâte.
- Préparer 1/2 de lait.
- Préparer 1/2 d'eau.
- Préparer 100 gr beurre.
- Vous devez vous préparer sel.
- Vous avez besoin 500 gr farine.
- Fournir pour la farce.
- Fournir 300 gr viande haché.
- Vous devez vous préparer 50 gr lardons de volaille fumés.
- Fournir 1 grosse cuillère dhuile d olive.
- Préparer 1 oignon.
- Vous devez vous préparer épices paprika sel poivre piment doux.
- Fournir concentré de tomate.
- Utilisation huile pour la friture.
Recette Pastel Thon Pastels Au Thon Recette Avec Viande Hachée Recette Apéro Facile. Les pastels au thon sont de petits chaussons du Sénégal croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur avec sa farce délicieuse et relevée.. C'est un plat savoureux, préparé avec de la purée de pomme de terre farcis de boulettes de. Ici avec de la viande hachée mais vous avez déjà présenté différentes recettes de pastels.
Pastel de viande Sénégal instructions :
- Préparer la pâte.
- Mettre l'eau le lait le beurre dans une casserole et porter à ébullition.
- Hors du feu mettre la farine et bien mélanger.
- Remettre sous feu doux et remuer jusqu'à ce que la pâte se détache de la casserole.
- Voilà c est prêt donc mettre de côté la pâte pour s attaquer à la farce.
- Faire frire l oignon dans un poêle avec l huile d'olive et les lardons.
- Ajouter le concentré de tomate et les épices.. bien mélanger puis mettre la viande à cuire voilà c est prêt et donc mettre de côté aussi.
- Reprendre la pâte faire des ronds avec un verre ou autre puis farcie avec la viande ensuite refermer type chausson et mettre de côté et voilà faire ça jusqu a épuisement de la pâte ou de la farce.
- Lier la pâte avec un peu d eau et une fourchette.
- J'ai testé une petite variante avec de la vache qui rit… et C est Top !!.
- Et placer les pastels dans une friteuse ou casserole avec de l'huile.
- Un pure délice et vous pouvez les accompagner d'une sauce tomate faite maison voir ma recette.
La recette classique mais également des pastels au thon et fromage frais ou encore des pastels avec cuisson au four. Pour cette préparation express à la demande de ma mère (ah oui, ça fait plaisir quand votre mère vous demande de lui préparer. Ca ressemble grandement aux fatayas qui eux, sont généralement farcis à la viande. L'une des recettes les plus courantes est la version au thon. Procédez de la même façon que pour la garniture à la viande hachée.
Vous n’avez pas besoin d’être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Pastel de viande Sénégal. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Pastel de viande Sénégal recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
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