La Meilleur Recette De Rougail saucisse –

Rougail saucisse. Découvrez la recette du Rougail saucisses réunionnais, spécialité créole relevée et généreuse qui sent bon la Réunion. Dans une cocotte, faites dorer les oignons avec l'huile et ajoutez les saucisses coupées en morceaux. Puis ajoutez l'ail, le gingembre et les tomates.

Sausage Rougail (Rougail Saucisse) Rougail sausage is a traditional Reunion dish, based on creole sausages often smoked or fresh. These are then cut into pieces, accompanied by rice and rougail (tomatoes cut in small dice, crushed ginger, chopped onions and peppers) It is usually accompanied by starchy foods such as rice and lentils or coral lentils or white beans. A tomato rougail should not be served with a saucy dish.

Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Rougail saucisse est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse. À faire rougail saucisse tue avoir besoin 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de rougail saucisse :

1. Utilisation 10 saucisses fumé.
2. Fournir 400 g pulpe de tomate.
3. Fournir 6 oignons.
4. Vous avez besoin 5 gousses d'ail.
5. Fournir 10 g gingembre.
6. Fournir 3 cas d'huile d'olive.
7. Utilisation 1 piment.
8. Utilisation 2 cas de curcuma.
9. Vous avez besoin Thym, laurier.
10. Vous devez vous préparer Sel m, poivre.

Those dishes are typically served with pate piment (chili paste). The most famous rougail marmite are rougail morue (salt cod), rougail crevette (shrimp), rougail poulet fumé (smoked chicken) or rougail saucisse (sausage rougail), which is the version I chose for today. C'est une recette de l'ile de la Réunion à base de tomate très apprécié là-bas, la base le recette est la rougaille et ensuite on peut l'accompagner avec n'importe quel… Recette de Rougail saucisse la mieux notée par les internautes. Dans une cocotte faites dorez les oignons avec l'huile et ajoutez les saucisses coupés en morceaux.

Rougail saucisse instructions :

1. Faite bouiller les saucisses dans un volume d'eau non salé 20 à 30 min. Couper les saucisse en morceau de minimum deux-trois centimètres..
2. Faire "crouter", faire colorer les saucisses dans 3 cas d'huile d'olive environ 15 min à feux moyen puis réserver.
3. Presser l ail avec le gingembre, emincer les oignons et faites revenir le tout. Ajouter un 50 ml d'eau pour decoller les sucs.
4. Lorsque ça commence à réduire ajouter le laurier et le thym et un piment ciselé et laisser reduire 5 min.
5. Ajouter les 2 cas de curcuma et melanger bien..
6. Ajouter la pulpe de tomate et les saucisses et faire mijoter à feux doux 30 min. Bon appétit !.

Le rougail saucisse est un plat traditionnel réunionnais, à base de saucisses de porc ou de poulet préparées à la créole, souvent fumées, mais parfois fraîches. Celles-ci sont ensuite coupées en morceaux, auxquels on ajoute des tomates coupées en petits dés, des oignons émincés, de l'ail, du gingembre, du combava, du laurier, du thym, du safran péï et souvent des piments. Merci à AZOT Radio pour les enregistrements, la diffusion e. Dans la recette traditionnelle, il y a tomates, oignons, ail piment oiseau mais c'est tout. Sausage Rougail (also known as rougaille or rougail saucisse) is a rich tomato stew, made with sausages and aromatic spices and simmered on low heat.

Prenez ces concepts de recettes Rougail saucisse et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l’aide appropriée.

Si vous trouvez cette Rougail saucisse recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.