La Délicieuse Recette du Polenta crémeuse gratinée aux asperges – délicieux

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Mais un des producteurs avec lesquels je travaille à la ruche qui dit oui en propose depuis peu, il me fallait donc essayer. Polenta crémeuse gratinée aux asperges Je gardais un souvenir assez mitigé de la polenta depuis l'enfance et je dois avouer que je n'en avais jamais cuisiné moi-même. Mais un des producteurs avec lesquels je travaille à #laruchequiditoui en propose depuis peu, il me fallait donc essayer.

Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Polenta crémeuse gratinée aux asperges recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison. À cuire polenta crémeuse gratinée aux asperges tue avoir besoin 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de polenta crémeuse gratinée aux asperges :

1. Préparer Quelques pointes d’asperges.
2. Fournir 200 g polenta.
3. Fournir 2 cuillères à soupe crème épaisse.
4. Préparer 2 cuillères à soupe parmesan rapé.
5. Fournir 50 g d'emmental rapé.
6. Utilisation 1 pincée de gros sel.
7. Vous avez besoin 1 pincée de piment du Périgord.
8. Vous avez besoin 50 cl lait entier.

Inspirée par quelques recettes vues dans les émissions de cuisine, je me suis lancée. Votre préparation crémeuse accompagnera les plats de viande en sauce. Vous pourrez par exemple revisiter un hachis parmentier en remplaçant la purée de pommes-de-terre par de la polenta et pourquoi pas, la viande hachée par de la volaille ou. Vous pouvez déguster cette polenta avec un steak ou une viande blanche. Égoutter et mixer les tomates.

Polenta crémeuse gratinée aux asperges instructions :

1. Faites cuire la polenta dans un mélange constitué de 50cl d'eau + 50cl de lait entier bouillant pendant 5 à 6 minutes en mélangeant sans arrêt. En fin de cuisson ajouter la crème et le parmesan. Mélangez sur feu doux pendant 2 minutes.
2. Versez la polenta dans plat à four.
3. Faites cuire les pointes d'asperges 5 minutes à l'eau bouillante salée. Egouttez soigneusement..
4. Disposez les asperges sur la polenta.
5. Répartir l'emental rapé et le piment du Périgord.
6. Faites gratiner 15 minutes au four sous le grill.
7. Servez avec une salade verte bien croquante pour varier les textures.

Polenta crémeuse gratinée aux asperges step by step. En fin de cuisson ajouter la crème et le parmesan. Versez la polenta dans plat à four. Votre préparation crémeuse accompagnera les plats de viande en sauce. La polenta aux asperges est un plat très savoureux.

Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Polenta crémeuse gratinée aux asperges n’est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d’excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d’essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Polenta crémeuse gratinée aux asperges recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.