Verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert). Recette de Piña Colada, rhum coco ananas, qui a dit apéro ? > Tarte aux fruits caramélisés façon crumble. Tarte au citron meringuée façon Pierre Hermé. Coup de coeur pour ces tartelettes Piña Colada aux pafums d'ananas, noix de coco et citron vert.
L'ananas doit prendre une jolie couleur dorée. Juste avant la fin de la cuisson, arrosez l'ananas avec le rhum, et Sortez les fonds de tartelettes du réfrigérateur, répartissez les dés d'ananas caramélisés dessus et recouvrez le tout de chantilly. Saupoudrez de noix de coco râpée ou de zestes de citron. de Piña Colada is misschien wel dé meest bekende Caribische cocktail.
Littéralement ceci est facile juste suivant les supplémentaires . Je pense que le plus difficile part est de localiser les meilleurs ingrédients donc vous pouvez profiter du appétissant Verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert) pour votre déjeuner avec vos relations ou votre famille. Vous pouvez cook Verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert) en utilisant 10 ingrédients et 6 étapes. Voici comment réussir ça .
Ingrédients de Verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert)
- Vous avez besoin of Pour le curd.
- C’est 120 g of ananas frais épluché, 1 soit petit Victoria.
- Préparez 45 g of sucre.
- C’est 50 g of crème de coco.
- Vous avez besoin 2 of œufs.
- Préparez of zestes de citron vert.
- Préparez of Pour le biscuit.
- C’est 120 g of coco.
- Préparez 65 g of blancs (2).
- C’est 20 g of sucre.
Je maakt dit heerlijke drankje nu zelf met ons recept! De piña colada is een mix van alleen maar Caribische smaken: ananas, kokosnoot en rum. Gemengd met heerlijk zoete gecondenseerde melk is het een ware traktatie. Peler et couper l'ananas en morceaux.
Verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert) étape par étape
- Préparation du biscuit. Préchauffez le four à 150 degrés. Mélangez la noix de coco râpée avec les blancs d’œufs et le sucre à la main, avec une spatule en bois par exemple. On obtient une pâte un peu collante..
- Etalez cette pâte avec les doigts mouillés sur une feuille de papier sulfurisé ou sur une Silpat. Le résultat peut se permettre d'être approximatif, puisqu'on va ensuite émietter le biscuit..
- Enfourner pour une vingtaine de minutes jusqu'à ce que le biscuit soit doré. Laissez refroidir, émiettez comme un crumble et répartissez dans les verrines de votre choix..
- Préparation du curd. Commencez par éplucher l'ananas. Retirez bien les "yeux". Puis découpez-le en morceaux avant de le mixer finement. J'utilise un mixeur plongeur. Puis dans un cul de poule, mélangez tous les ingrédients sauf les zestes à l'aide d'un fouet..
- Versez ensuite cette préparation dans une casserole et faites cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elle s'épaississe, sans cesser de remuer. Laissez refroidir à température ambiante. Puis filmez et réservez éventuellement au frais si vous étalez la réalisation des verrines sur 2 jours..
- Dressage. Enfin répartissez le curd bien froid sur le crumble de biscuit coco. Ajoutez des zestes de citron vert pour parfumer. Réservez au frais jusqu'au moment du service..
Faire fondre le beurre dans une grande poêle et faire revenir l'ananas des deux côtés, ajouter la Dresser les verrines, verser une couche de crème mascarpone sur les ananas puis une couche de biscuits émiettés et de nouveau une couche de mascarpone. Det brukar finnas piña colada-mix på juicehyllan i affären och den fungerar alldeles utmärkt, men det blir snäppet bättre om du utgår från juice. Lägg samtidigt in malibu i kylen så att den blir riktigt kall. Lägg upp en kula piña colada-sorbet och häll försiktigt på iskall malibu. Lägg på en skiva ananas och.
Juste vous informer que recette déjà testée, vous utilement suivez chaque les instructions de cuisson} et préparez les ingrédients pour acquérir le délicieux Verrines façon piña colada (ananas, coco, citron vert). Si vous avez des questions ou des demandes en référence à cet article, tenir occupé droit d’utilisation nous dès que possible. Et n’oubliez pas de mettre cette page en signet pour cette raison vous pourrez facilement la trouver plus plus tard.
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