Les 7 Meilleures Recettes de Quenelles alsaciennes et crème de potiron

Quenelles alsaciennes et crème de potiron. Ajouter les morceaux de potiron coupé en cube, l'eau, le sel et le poivre. A la fin de la cuisson, ajouter la crème de coco et passer au mixeur. Pour les quenelles : chauffer le lait avec le beurre, le sel et la muscade.

Ces quenelles sont très fondantes, pleines de goûts et s'accompagnent parfaitement avec des lardons grillés, un peu de crème, des croûtons et de la salade. De quoi faire un repas complet avec pas grand chose. Parsemez de pop-corn au caramel juste au moment de servir.

Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Quenelles alsaciennes et crème de potiron est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant. Vous pouvez avoir quenelles alsaciennes et crème de potiron en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de quenelles alsaciennes et crème de potiron :

1. Préparer Pour la crème de potiron.
2. Préparer 1 belle tranche de potiron.
3. Vous avez besoin 1 échalote.
4. Vous avez besoin 25 cl d'eau.
5. Vous devez vous préparer 100 ml crème de coco.
6. Vous avez besoin 1 cac de curry indien.
7. Utilisation Pour les quenelles.
8. Vous avez besoin 120 gr semoule fine.
9. Utilisation 25 cl lait.
10. Préparer 25 gr beurre.
11. Fournir 1 oeuf.
12. Utilisation Sel, poivre, noix de muscade.
13. Vous avez besoin Fromage râpé (facultatif).

La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Couper la chair du potiron en gros dés. Couper l'oignon en lamelles et le faire revenir dans une cocotte avec un peu d'huile. Ajouter les dés de courge dans la cocotte et recouvrir d'eau (juste au niveau de la courge, pas plus).

Quenelles alsaciennes et crème de potiron pas à pas :

1. Faire suer une échalote dans un peu d'huile. Saupoudrer le curry indien et laisser chauffer quelques instants. Ajouter les morceaux de potiron coupé en cube, l'eau, le sel et le poivre. Laisser cuire 15 minutes à couvert..
2. A la fin de la cuisson, ajouter la crème de coco et passer au mixeur..
3. Pour les quenelles : chauffer le lait avec le beurre, le sel et la muscade. A ébullition, ajouter la semoule en pluie et tourner avec une cuillère en bois pour sécher la pâte. Hors du feu, incorporer l'œuf à la pâte. Former les quenelles avec deux cuillères ou à la main en utilisant un peu de farine. Pocher les quenelles dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles remontent à la surface..
4. Assembler les assiettes directement ou passer le plat au four en couvrant avec du fromage râpé pour gratiner..

Recette Quenelle de sarrasin à la crème de potiron et graines de courges. Puis sortez-les à l'aide d'une écumoire. Déposez-les quenelles sur un plat et maintenez-les au chaud. Préparez la sauce : portez à ébullition la crème et le lait. La quenelle c'est cette boulette de pâte à base de farine d'œufs et de lait si bonne et facile à accommoder.

Maintenant que vous avez lu la recette de Quenelles alsaciennes et crème de potiron, c’est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d’excellents plats! Gardez à l’esprit que la préparation des aliments n’est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l’art de la cuisine.

Si vous trouvez cette Quenelles alsaciennes et crème de potiron recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.