Pommes de terre farcies au saumon. Evidez -les à moitié de leur chair avec une petite cuillère. Mettez la chair dans un saladier, ajoutez les épinards, les dés de saumon et la crème fraîche. Sortez les pommes de terre du four (vérifiez leur cuisson à la pointe du couteau) et déballez-les.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Pommes de terre farcies au saumon est peut-être parfaite pour vous. À faire pommes de terre farcies au saumon tue seul besion 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pommes de terre farcies au saumon :
- Fournir 4 grosses pommes de terre.
- Vous devez vous préparer 1 filet de saumon frais (de bonne taille).
- Utilisation 3 c. à soupe crème fraîche épaisse.
- Vous avez besoin 1 jaune d’œuf.
- Fournir 1 échalote.
- Vous avez besoin Vin blanc.
- Utilisation Persil et thym.
- Utilisation Fleur de sel, poivre.
- Utilisation Gruyère râpé.
La meilleure recette de POmmes de terres farcis au saumon! Mélanger les dés de saumon, l'échalote, la carotte en dés ou en rondelles avec la chair des pommes de terre. Ajouter l'aneth, saler, poivrer et farcir les pommes de terre avec le mélange. Laver, sécher et envelopper chaque pomme de terre dans un morceau d'aluminium.
Pommes de terre farcies au saumon pas à pas :
- Préchauffer le four à 240°C. Brosser et laver les pommes de terre, sans les éplucher. Les emballer séparément dans du papier aluminium et les déposer sur une plaque allant au four. Enfourner pour 30 à 45min, les pommes de terre doivent être bien cuites sans pour autant tomber en morceaux. Laisser tiédir..
- Faire cuire le filet de saumon à la vapeur. Une fois cuit, enlever la peau au besoin et émietter dans un saladier..
- Pendant les deux cuissons précédentes, éplucher et hacher l’échalote. La faire revenir doucement avec un peu de beurre dans une poêle. Y ajouter le persil et le thym et déglacer avec quelques gouttes de vin blanc. Laisser le liquide réduire..
- Mélanger, dans le saladier, le saumon, la préparation à l’échalote, la crème et le jaune d’œuf. Saler et poivrer selon les goûts. Couper le sommet de chaque pomme de terre sur sa plus grande longueur. Avec une cuillère à café, les évider de leur chair en prenant soin de ne pas déchirer la peau. Ajouter la chair au saladier et, l’aide d’une fourchette, bien mélanger la préparation..
- Garnir généreusement chaque pomme de terre de préparation au saumon. Saupoudrer d’un peu de gruyère râpé et déposer dans un plat allant au four. Enfourner à 180°C pour 10min environ. Servir aussitôt avec une salade verte. Déguster!.
Couper les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur et les évider délicatement afin de ne pas briser la pelure. Mélanger la chair des pommes de terre, le beurre, le lait, le saumon et le fromage. Assaisonner avec le sel d'oignon et le poivre. Farcir les pelures de pommes de terre de ce mélange. Écrasez bien la chair de pommes de terre à l'aide d'une fourchette. Ajoutez le parmesan, le yaourt, le saumon coupé en morceaux, le sel, le poivre et l'aneth haché puis mélangez bien le tout.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L’augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Pommes de terre farcies au saumon est un moyen fantastique de le faire.
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