Comment Préparer Des Meringue

Meringue. The hot custard cooks the meringue from the bottom, and the oven cooks it from the top. Meringue (/ m ə ˈ r æ ŋ /, mə-RANG; French pronunciation: [məʁɛ̃ɡ]) is a type of dessert or candy, often associated with Swiss, French, Polish and Italian cuisines, traditionally made from whipped egg whites and sugar, and occasionally an acidic ingredient such as lemon, vinegar, or cream of tartar. A binding agent such as salt, flour, or gelatin may also be added to the eggs.

Sprinkle with sanding sugar, if desired. Meringue takes on many roles, sometimes forming a sweet crunchy cookie, sometimes topping a creamy pie, sometimes decorating the exterior of an ice cream cake. An easy Meringue Recipe filled with tips for that perfect, fluffy, meringue to top all sorts of pie recipes, puddings, and other treats.

La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner meringue parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de meringue! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments! À cuire meringue tue avoir besoin 4 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de meringue :

1. Fournir 1 blanc d'oeuf.
2. Vous avez besoin 30 g sucre semoule.
3. Vous avez besoin 30 g sucre glace.
4. Préparer 1 pincée de sel.

Use the back of a spoon to add swirls, which will brown more and give your meringue extra crunch. Using Meringue: Make the meringue first – then prepare the filling (such as pie filling). Place meringue on the piping-hot filling to begin cooking the bottom of the meringue. The residual heat carried by the filling cooks the base of the meringue ever so slightly, making it less prone to leaking or shrinking.

Meringue pas à pas :

1. Sortir le blanc d'oeuf 15 minutes avant de faire votre meringue..
2. Salez votre blanc d'oeuf avant de le battre. Battre le blanc d'oeuf jusqu'à ce qu'il soit ferme et rajouter petit à petit le sucre semoule puis petit à petit le sucre glace..
3. Enfournez 1h à 100 degré..

This basic method for making meringue shows you the technique for making meringue in a general way, whether large rafts of the stuff for pavlovas, small buttons like these Forgotten Cookies, the poached "eggs" for the classic Oeufs a la Neige, the base for confections like homemade marshmallows, or meringue-as-frosting for pies and cakes. Start with a flaky pie crust, spoon in a creamy filling, and top with fluffy meringue peaks using our Better Homes & Gardens meringue recipe for a showy homemade meringue pie. We recommend trying this meringue recipe atop coconut, lemon, banana, or chocolate pie. Meringue is used as a topping on pies and tarts, or it can be piped or spooned into nest shapes then baked in a low oven. The texture of your meringues depends on the ratio of sugar to egg whites.

Maintenant que vous avez lu la recette de Meringue, c’est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d’excellents plats! Gardez à l’esprit que la préparation des aliments n’est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l’art de la cuisine.

Si vous trouvez cette Meringue recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.