Poulet aux carottes et pommes de terre. Poulet aux carottes, pomme de terre et épices douces Dimanche dernier, je me suis réveillée comme d'habitude assez tôt mais paf la girafe, je me suis rendormie. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail.
Facile à préparer, savoureux au goût authentique, il est parfait lors des plats de la journée. Niveau de difficulté : faible Dans une sauteuse, faire revenir dans l'huile l'oignon, les carottes en bâtonnets et les pommes de terre en morceaux. Puis y placer les cuisses, les faire revenir.
Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Poulet aux carottes et pommes de terre de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court. À faire poulet aux carottes et pommes de terre tue seul besion 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de poulet aux carottes et pommes de terre :
- Fournir 1 cuisse de poulet par personne.
- Fournir 2 carottes par personne.
- Fournir 2 pommes de terre par personne.
- Préparer 1 cuillère à soupe beurre.
- Fournir 2 cuillère à soupe farine.
- Vous devez vous préparer Herbes de provences.
- Vous avez besoin Sels et poivres.
- Vous devez vous préparer 1 bouillon de volaille.
Ajouter poivre et cumin (pas de sel, le bouillon en contient assez). Couvrez et laissez mijoter une heure environ. Ajoutez ensuite le citron confit coupé en lamelles, les olives, le persil et la coriandre ciselés. Dans une cocotte, faites dorer les pilons salés et poivrés, dans l'huile chaude.
Poulet aux carottes et pommes de terre pas à pas :
- Dans une cocotte, faire dorer les cuisses de poulets. Qu'elles prennent juste une belle couleur. Y ajouter de l herbes de provence. Sel et poivre..
- Quand les cuisses ont pris une belle couleur y ajouter les carottes et pommes de terre coupées en morceaux. Plutôt gros pour garder de la consistance..
- Ajouter un bouillon de volaille à hauteur et laisser cuire 30-45 mina feux moyen..
- Pour la sauce, faire un roux avec le beurre et la farine. Puis ajouter petit à petit du bouillons en le passant au chinois. Tout en fouettant pour éviter les grumaux. Laisser à feux doux, cela va epaissir. Ajuster l assaisonnement. Perso j ajoute toujours du poivre à ce moment là..
- Autre astuce avant de mettre le bouillon dans le roux, une petite cuillère à soupe de vin blanc sec. Et c'est parfait….
Ajoutez le vin, laissez réduire quelques minutes et ajoutez les pommes de terre ainsi que l'ail. En fait, je prends la pomme de terre, la découpe en longueur, la tourne, et puis après la découpe dans l'autre longueur et puis je la tourne dans l'autre sens pour la découper en largeur. et ça, ça fait des sortes de carrés. Et je mets toutes les pommes de terres dans le plat autour du poulet. Pie de poulet aux carottes, pommes de terre et sauge. Le pie (prononc é paille) est une sorte de tourte mais avec juste de la pâte sur le dessus.
Prenez ces Poulet aux carottes et pommes de terre idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l’aide appropriée.
Si vous trouvez cette Poulet aux carottes et pommes de terre recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
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