Pâtes à la carbonara. Cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée. Emincer les oignons et les faire revenir à la poêle. Dès qu'ils ont bien dorés, y ajouter les lardons.
Réserver au chaud sans jeter la graisse. Faites cuire les pâtes al dente dans un grand volume d'eau bouillante salée. Pendant ce temps, battez les oeufs entiers et les jaunes avec la.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Pâtes à la carbonara recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison. Vous pouvez cuire pâtes à la carbonara en utilisant 5 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pâtes à la carbonara :
- Vous avez besoin Des pâtes fraiches.
- Vous devez vous préparer Crème liquide.
- Préparer Des lardons fumés.
- Préparer 1 oeuf.
- Utilisation Asaisonnement sel poivre.
Gardez un bol d'eau de cuisson des pâtes. Transférez les lards dans une grande poêle pouvant contenir les pâtes. Egouttez les pâtes dans la passoire, l'eau bouillante va réchauffer le plat du dessous. Ajouter un peu d'eau de cuisson pour attendrir la viande.
Pâtes à la carbonara pas à pas :
- Faire bouillir les pates.
- Faire cuire les lardons.
- Rajoutez la crème liquide.
- Attendre qu'elle s'épaississe avant de rajouter les spaghettis.
- Rajoutez 1 oeuf et asaisonner.
Dans un bol de service, mélanger avec une fourchette les œufs et le parmesan. Ajouter les pâtes à la pancetta. Verser ensuite les pâtes bien chaudes dans le bol de service et mélanger afin de bien les enrober de sauce. Au service, saupoudrer de parmesan et poivrer. Cette façon de faire les pâtes à la carbonara est authentique, mais il y a de nombreuses variantes en Italie.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pâtes à la carbonara, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais – vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Pâtes à la carbonara recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
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