Le moyen le plus simple de Préparer Savoureux ACHARDS DE LÉGUMES, une spécialité de chez nous à l'île de la Réunion

ACHARDS DE LÉGUMES, une spécialité de chez nous à l'île de la Réunion.

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Croyez-le ou non ceci est facile juste une fois les supplémentaires . Je pense que le plus difficile allocation est de localiser les meilleurs ingrédients par conséquent vous pouvez profiter du savoureux ACHARDS DE LÉGUMES, une spécialité de chez nous à l'île de la Réunion pour votre déjeuner avec vos amis ou votre famille. Vous pouvez cook ACHARDS DE LÉGUMES, une spécialité de chez nous à l'île de la Réunion en utilisant 13 ingrédients et 4 étapes. Voici comment cuisiner ça .

Ingrédients de ACHARDS DE LÉGUMES, une spécialité de chez nous à l'île de la Réunion

1. Préparez of Pour environ 1 kg de Achards à 1k 200 il faut:.
2. C’est 1 of petit chou vert ou blanc (environ 800 g).
3. C’est 2 of carottes moyennes.
4. Préparez 2 of gros piments achard ou végétarien ou du piment doux (facultatif).
5. Préparez 200 g of haricot vert (frais).
6. Préparez 6 gousses of d'ail.
7. Vous avez besoin 1 of gros oignon.
8. Vous avez besoin 1 of bout de gingembre (3 cm).
9. Préparez of petit piment oiseau, on peut le faire aussi sans.
10. Préparez 1 of cuil à café de curcuma (tuméric).
11. Préparez 1 of cuil à café de sel fin.
12. Vous avez besoin 4 of cuil à soupe de vinaigre alcool blanc.
13. Préparez 5 of à 6 cuil à soupe d'huile de tournesol.

ACHARDS DE LÉGUMES, une spécialité de chez nous à l'île de la Réunion étape par étape

1. Tous ces ingrédients c'est la base d'un Achard de Légumes (il faut qu'il soit coloré), j'ai taillé tous les légumes au couteau, c'est la tradition Commencez par laver et peler les carottes, puis les tailler en allumettes, Laver, et équeuter les haricots verts, puis les couper en lamelles assez fine dans le sens de la longueur, Ensuite, émincer le chou finement ainsi que le gros piment, J'ai ajouté 2 feuilles vertes tendre de chou, enrouler la feuille et l'émincer finement.
2. Epluchez et émincer l'oignon, Piler ou râper l'ail et le gingembre, Piler le petit piment oiseau, on peut aussi préparer le Achard de légumes sans le piment, Dans une marmite ou une sauteuse, chauffer 6 cuillères à soupe d'huile de Tournesol, Ensuite, faire suer l'oignon émincé sans les faire brûler, pendant 1 mn, pas plus ;)Ensuite, ajoute l'ail et le gingembre, bien remuer 30 secondes le tout ensemble.
3. Puis ajouter le curcuma, le piment, le sel, bien remuer pendant 30 secondes afin d'avoir une belle couleur, Baissez le feu, ne pas faire brûler les épices, Coupez le feu, et ajouter le vinaigre, bien remuer le tout ensemble 😉 Ajouter ensuite les légumes…… commencer par le légumes le plus "dur" les carottes, bien mélanger à la préparation, Ajoutez ensuite les haricots verts, bien remuer ensemble, Puis ajouter le chou et le gros piment, mélanger bien le tout ensemble,.
4. Vérifier l'assaisonnement sel, vinaigre, et laisser refroidir le Achard de légumes est prêt à consommer, on peut aussi le conserver dans une barquette ou dans un saladier avec couvercle au frigo pendant 1 bonne semaine, A consommer sans modération, trop bon !! ;).

Je voudrais juste pour vous faire savoir la recette déjà testée par l’équipe , vous commodément suivez toutes les étapes de cuisson} et préparez les ingrédients pour obtenir le délicieux ACHARDS DE LÉGUMES, une spécialité de chez nous à l'île de la Réunion. Si vous avez des questions ou des demandes en ce qui concerne cet article, absorber modifier nous dès que possible. Et n’oubliez pas de mettre cette page en signet en conséquence vous pourrez facilement la trouver encore plus tard.
La source du contenu: https://cookpad.com