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La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Massalé d'Ailes de Poulet aux Pommes de terre , nous J’espère que vous aimez. À faire massalé d'ailes de poulet aux pommes de terre tue seul besion 11 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de massalé d'ailes de poulet aux pommes de terre :
- Utilisation 3 à 4 ailes entières de poulet à découper.
- Fournir 3 à 4 pommes de terre, éplucher et couper en morceaux.
- Préparer 4 à 5 cuil à soupe huile de tournesol.
- Vous devez vous préparer Épices :.
- Vous devez vous préparer 1/2 c à c de poivre concassé ou moulu.
- Vous avez besoin 1 c à c de cumin entier ou moulu.
- Préparer 1/2 c à c de sel fin.
- Utilisation 1 c à c de curcuma.
- Fournir 1 c à soupe de massalé.
- Vous devez vous préparer 1 c à c de piment rouge séché ou piment vert (facultatif).
- Utilisation on peut aussi ajouter des feuilles de curry indien (caloupillé/kaloupilé), du gingembre et 1 petite tomate bien mûre.
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Massalé d'Ailes de Poulet aux Pommes de terre instructions :
- Dans une sauteuse ou une marmite, chauffer l'huile, faire revenir la viande et les pommes de terre, bien laisser dorer en les remuant de temps en temps, sans les faire brûler, Quand les ailes et les pommes de terre sont bien dorés, à cette étape on peut aussi ajouter 3 gousses ail et un oignon émincé, Baisser le feu, ajouter tous les épices, bien remuer le tout ensemble, (sinon les épices se brûlent facilement et donne un goût amer au plat) remuer 30 secondes.
- Ensuite ajouter environ un verre et 1/2 d'eau pour la cuisson Juste couvrir la viande & les pommes de terre avec l'eau, n'ajouter pas trop d'eau, sinon c'est de la purée carrément, lool.
- Couvrir la sauteuse et laisser bien mijoter, jusqu'à réduction de l'eau, vérifier si les pommes de terre sont cuites, il faut que la sauce soit épaisse comme sur la vidéo que j'ai partagé concernant le massalé d'ailes de poulet, vérifier l'assaisonnement (le sel) 😉 couper le feu, c'est prêt…. en accompagnent de riz blanc On peut aussi parsemer des oignons verts ciselés ou de la coriandre fraîche (cotomilli).
Retirez le poulet quand il est bien doré et remplacez-le par les tomates coupées en quartiers. La meilleure recette de Poulet ou cuisse de poulet au massalé! Servez le poulet massale avec du riz ou des pommes de terre. Notez et partagez la recette ! La recette : Poulet massale réunionnais.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Massalé d'Ailes de Poulet aux Pommes de terre, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais – vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Massalé d'Ailes de Poulet aux Pommes de terre recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
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