Café Noir – Un Booster d’Énergie Simple et Efficace
Le café noir est une boisson énergisante naturelle, pleine de caféine et d'antioxydants, parfaite pour bien commencer la journée ou pour combattre la fatigue. Sans sucre ni lait, il est léger en calories et super simple à préparer.
Ingredients
- 1 c. à café de café moulu ou 1 dosette
- 150 à 200 ml d’eau
- Optionnel : une pincée de cannelle ou de cacao pour plus de saveur
Instructions
- Faites chauffer l’eau entre 90 et 96°C, en évitant de la porter à ébullition pour préserver le goût.
- Mettez le café moulu dans un filtre, une cafetière à piston ou une machine à expresso.
- Versez doucement l’eau chaude et laissez infuser selon la méthode que vous avez choisie :
- - Filtre/piston : 3 à 4 minutes
- - Expresso : 25 à 30 secondes
- - Turc : Faites frémir pendant 2 à 3 minutes
- Servez chaud et savourez sans sucre pour vraiment apprécier tous les arômes.