mini brochettes de fruits et de fromage.
La combinaison fruit-fromage est peu courante dans les apéros pour enfants et permet de varier les plaisirs tout en apportant des nutriments intéressants
Ingredients
- 100 g Fromage frais
- 1 Pommes moyen
- 100 g Raisins
- 1 Kiwi moyen
Instructions
Préparer les fruits
- Lavez soigneusement les fruits.
- Épluchez le kiwi et coupez-le en petites tranches ou cubes.
- Coupez la pomme en petits morceaux (en retirant le trognon).
- Détachez les raisins de la grappe.
Préparer le fromage :
- Si vous utilisez du fromage frais ou à tartiner, formez des petites boules ou des cubes. Si vous utilisez de la mozzarella, prenez des boules de mozzarella.
Monter les brochettes :
- Enfilez les morceaux de fruits et de fromage sur les brochettes en bois ou les cure-dents en alternant les ingrédients (par exemple, une boule de fromage, un morceau de pomme, une tranche de kiwi, un raisin, etc.). Vous pouvez varier les combinaisons selon vos préférences.
Présentation :
- Disposez les brochettes joliment sur un plat. Vous pouvez, si vous le souhaitez, proposer un peu de miel ou de yaourt nature en accompagnement pour tremper les brochettes.