• Préchauffez votre four à 200°C (idéalement en mode chaleur tournante) et n'oubliez pas de graisser légèrement une plaque de cuisson avec un peu d'huile d'olive ou du papier sulfurisé.

Préparez la panure :

• Dans un bol, mélangez la chapelure, le parmesan râpé, le paprika, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le sel et le poivre.

Enrobez le poulet :

• Trempez chaque morceau de poulet dans la sauce ranch pour bien le recouvrir. Ensuite, enroulez-le dans le mélange de chapelure en appuyant légèrement pour que la panure adhère bien.

Cuisson :

• Disposez les morceaux de poulet sur la plaque de cuisson et arrosez-les légèrement d'huile d'olive ou de beurre fondu. Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et atteigne une température interne de 75°C. Pour un croustillant encore plus savoureux, passez-les sous le gril du four pendant 2 à 3 minutes à la fin de la cuisson.

Dégustez :

• Sortez le poulet du four et laissez-le reposer pendant 5 minutes avant de servir. Accompagnez-le d'une salade fraîche ou de légumes rôtis pour un repas délicieux.