Recette salade composée facile
Ce plat est super polyvalent et peut être ajusté selon les saisons et vos goûts personnels. Il est facile à préparer et s'adapte à tous les types de régimes alimentaires. Parfait pour les repas d'été avec sa fraîcheur, il se savoure aussi tout au long de l'année.
Equipment
- 1 Grand saladier
- 1 couteau
- 1 Planche à découper
- 1 Cuillère à mélanger
Ingredients
- 1 laitue ou mélange de salades
- 2 tomates
- 1 concombre
- 1 avocat
- 1 carotte
- 1 poignée de noix ou graines optionnel
- 200 g de poulet cuit ou thon en conserve
- Fromage râpé optionnel
- Vinaigrette huile d'olive, vinaigre balsamique, moutarde, sel et poivre
Instructions
- Lavez et épluchez tous les légumes (tomates, concombre, carottes, avocat).
- Coupez les tomates et le concombre en rondelles, la carotte en julienne, et l'avocat en dés.
- Coupez le poulet cuit en morceaux ou émiettez le thon si vous l'utilisez.
- Dans un grand saladier, mélangez tous les légumes et la viande.
- Ajoutez les noix ou graines si désiré, et saupoudrez de fromage râpé si vous aimez.
- Préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, la moutarde, le sel et le poivre dans un petit bol.
- Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien avant de servir.
- Servez immédiatement ou laissez reposer quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.